I väntan på AW

Här sitter en flaska Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr, i sin kontorsstol och väntar på att klockan ska bli fem. Enligt vad den hört ska det bli AW ikväll, eller var det på fredag? Spelar egentligen ingen roll. Den är på alldeles oavsett. Och skulle det istället vankas en aperitif eller …

Läs Vidare

Supervin från Chile släpps idag!

En på tok för tidig julklapp släpps idag på Systembolaget, nämligen vinet som utger sig för att vara bäst i Sydamerika: Vik Millahue 2011, nr 90233, 899 kr! Bakom vinet står norrmannen Alexander Vik som 2004 startade sitt projekt Viña Vik med målet att göra Sydamerikas bästa vin. Idag är det många som säger att …

Läs Vidare

Höst + Rosé = Sant!

Jodå, det går bra att dricka rosé året runt. Låt vara att många förknippar de här läskande vinerna med vår och sommar. Men de mer smakrika så kallade “mat-roséerna” är gjorda för att drickas året runt. Prova gärna Les Lauzeraies Tavel 2016, nr 22337, 115 kr, till en varm fisksoppa, grillad fisk, lammwraps, en rejäl …

Läs Vidare

Champagne!

Efter att ha funderat en tid och letat ändå längre, har vi till slut hittat fram till inte mindre än fyra nya producenter i Champagne. Vår ambition är bygga en liten portfölj med champagne från småodlare. Härom veckan släppte följande bubbel i beställningssortimentet (innebär att Du kan beställa via Systembolagets hemsida eller i Din butik): …

Läs Vidare

Sveriges bästa dryckesblogg: vinifierat

Idag på Stockholm food & wine utsåg juryn för Matbloggspriset bland annat Sveriges bästa dryckesblogg. Vinnare blev vinifierat.se. Bakom bloggen står vår medarbetare Lars Torstenson. Det handlar mestadels om vin men som Lars inte bara är vinmakare (bland annat utsedd till “Vigneron de l’année” av franska magasinet GaultMillau) utan också författare kan det handla om …

Läs Vidare

Lagringsvin!

Visste du att Clotilde Davennes Bourgogne Blanc går utmärkt att lagra? Länge dessutom. Hennes första årgångar av vinet, 2004 och 2005, är fortfarande utmärkta. Mer mogen karaktär så klart, men fortsatt vitala. Med andra kan du som letar vin som inte kostar skjortan till din vinkällare vara medveten om att Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, …

Läs Vidare

Malmö Vin & Deli

Vi är idag och i morgon med på Malmö Vin & Deli på Malmömässan (12-21 3/11, 11-19 4/11). Vår ambassadör Elisabet Lärkhammar håller dels en provning om Chablis, dels en om eko-viner. http://www.malmovindeli.se

Läs Vidare

Soledad och svampsoppa!

Vit Rioja är kanske inte det första man tänker på när man ska servera svampsoppa. Men vit Rioja kan vara mycket och inte minst kan det vara den där unika stilen som ett ytterst litet fåtal producenter mäktar med, den där vinet lanseras efter tio år i fat och butelj, som Viña Soledad 2006, nr 75639, …

Läs Vidare