Chick & co

Låt oss presentera Chick för er. Han är en av fyra bretagnare som fått anställning i Gramonas biodynamiska vingårdar söder om Barcelona. De andra tre är Divine, Altaire och Corsaire. Enligt deras chef  Xavier Gramona gör de ett fantastiskt jobb och till skillnad från de tyngre traktorerna trycker de inte ihop jorden till en kompakt …

Läs Vidare

Våra producenter: Domaine Thunevin

Thunevin står dels för kult-producenten Jean-Luc Thunevin, mannen bakom ett av de mest hajpade garagevinerna, Château Valandraud, dels negocianten Thunevin i Saint Emilion. För oss i Sverige är det kanske framförallt den sistnämnda som är av intresse. Merparten av de fina vinerna från Bordeaux säljs via ”les negoces”, vinhandlare. De köper ”en primeur” och på …

Läs Vidare

Nytt Bourgogne-hus hos oss!

Från och med nu har vi fått äran att representera det ansedda Bourgogne-huset Domaine Guyon. Med gammalfranska mått mätt är producenten ett relativt ungt hus. Det var först på 1960-talet som Antonin Guyon började köpa på sig mark och hans mycket ambitiösa projektet växlade upp ytterligare ett snäpp när sonen Dominique kom in i verksamheten …

Läs Vidare

Chateau Montelena

Hur tjatigt och överexploaterat det nu än är måste ändå den stora, berömda ”Paris-provningen” 1976 nämnas i en presentation av Chateau Montelena. Det var nämligen då gårdens chardonnay-vin från 1973 vände upp och ner på vinvärlden. Till mångas förvåning och frustration utsågs den amerikanska bastarden till blindprovningens bästa vitvin. I ett slag blev Chateau Montelena …

Läs Vidare

Champagne Goutorbe-Bouillot

Som så många andra mindre champagnehus är Goutorbe-Bouillot resultatet av att flera familjer gått samman, via giftermål eller bara för att bli effektivare och bättre via samarbete. Här börjar historien i mitten av 1700-talet och handlar om familjerna Goutorbe, Bouillot och Papleux och orten är Damery. Men för att göra en lång historia kort hoppar …

Läs Vidare

Calvados Garnier Père & Fils

Garnier tillhör klassikerna i Calvados. Firman startades av gammalfarfar Pierre 1877 i staden Frenes i hjärtat av Normandie och Calvados-området. Medan grundaren arbetade mest lokalt utvecklade sonen Albert verksamheten rejält. Det var han som investerade i den egna destillationsapparaten som fortfarande används, 100 år senare. Tredje generationen, Joseph, tog över på 1950-talet och det var …

Läs Vidare

Weingut Achim von Oetinger

Som namnet kanske kan antyda talar vi här om gamla anor. Men också om det samtida och moderna. Det är i alla fall precis så som den moderne vinbonden och företagaren Achim von Oetinger ser på saken: här möts Rheingaus alla fina traditioner med samtiden och det moderna och i slutändan innebär det finfin riesling …

Läs Vidare

Champagne Waris Hubert

Familjen Waris-Hubert hör sedan 1800-talet hemma i Grand Cru-byn Avize i Côtes de Blancs och de har odlat vin lika länge. Men det var först när Stephanie och Olivier Waris gifte sig 1997 och bestämde sig för att göra sin egen champagne som märket Waris-Hubert såg dagens ljus (2001). Vingårdarna plöjs med hjälp av hästar …

Läs Vidare

Celler Masroig

Ganska tidigt siktade vi in oss på Masroig i Montsant. Ett område i Spanien där vinerna oftast smakar mer än de kostar. De senaste åren har vi besökt producenten vid ett flertal tillfällen. Resultatet ser vi nu i Les Sorts Selecció. Det lilla området Montsant hittar vi längs den slingrande och klättrande vägen från Taragona …

Läs Vidare

Bodegas Muga – Rioja’s finest

Muga… aha traditionell Rioja, säger ni. Inte alls! Däremot klassiskt modern och väldigt välgjord Rioja, säger vi. Bodegas Muga som ligger i staden Haro i själva hjärtat av Rioja tillhör förvisso de verkliga klassiskerna från regionen. Vineriet som nu är mer än 200 år gammalt ligger i stationsområdet i Haro där varje vineri snabbt och …

Läs Vidare

Chiara Condello

Chiara Condello föddes likt ett annat italienskt underbarn, Giulia Negri, upp på en vinegendom och i likhet med Giulia pluggade hon ekonomi och ville mer än bara förvalta. Även om hon på senare tid också tagit över föräldrarnas stora egendom är hennes skötebarn “Chiara Condello Le Lucciole” en liten, väl utvald markplätt av lera på …

Läs Vidare

Träffa vinmakare på Ästad Vingård!

På lördag arrangerar vi tillsammans med Ästad Vingård i Tvååker, söder om Varberg, Terrific Wines Wine Day #TWWD. En hel dag fylld av spännande möten med tillresta vinmakare, som Andrea Mullineux, “Winemaker of the Year” häromåret, för att nämna en. Du kan gå på deras föreläsningar/provningar eller bara småprata med dem och prova deras viner …

Läs Vidare

Kort film om Gramona

För er som vill se lite bilder från och höra mer om vår Cava-producent Gramona så finns här en liten trevlig, kort film: Film om Gramona

Läs Vidare

Calvados

Vi påminner om “vår” calvados, Calvados Garnier. Det här är en liten hantverksmässig producent, långt från de stora, industriella tillverkarna. I Sverige kan Du beställa två av producentens produkter: Den, unga, äppliga Calvados Garnier “3 ans d’age”, art.nr. 86489, 269kr (500 ml). Den lagrade Calvados Garnier “30 ans d’age”, art.nr. 86154, 874kr (700 ml). 

Läs Vidare

Barolo!

Om Du ännu inte provat Giulia Negris viner, bör Du göra det. Det är inte för inte hon kallas “Underbarnet från Barolo” och “The Barologirl”. Knappt 25 år fyllda är hon redan en väl etablerad vinmakare. I Sverige finns båda hennes Barolo-viner att beställa på Systembolaget: Barolo La tartufaia, nr 79247, 289 kronor och Barolo …

Läs Vidare

Pinot nero från Piemonte!

“The Barolo-girl”, Giulia Negri, gör inte bara finfin Barolo, hon gör spännande pinot nero också. Detta är på intet vis något sammanträffande. Trots att hon är född och uppvuxen i nebbiolo-land klappar Giulias hjärta framförallt för… pinot noir, eller pinot nero som den heter i Piemonte. I La Tartufaia Giulia Negri Pinot Nero, nr 78893, …

Läs Vidare

Vårt sherry-hus

Díez-Merito hör som alla andra sherry-producenter hemma i spanska Jerez, längst ner i söder. Företaget grundades 1876 av bröderna Díez y Pérez de Muñoz, bytte namn till Díez Hermanos 1892 och blev kunglig hovleverantör ett år senare – det förklarar det kungliga vapnet som dyker upp på bland annat vinernas etiketter. Med åren köpte bröderna …

Läs Vidare

AOP Chablis och Clotilde Davenne

Det finns vindistrikt som alla känner till. Bordeaux, Bourgogne, Champagne. Kanske Rioja och Chäteauneuf-du-Pape. Och Chablis. Som egentligen är en del av Bourgogne men som så att säga brukar stå för sig självt. Terrific Wines har glädjen att arbeta med en av de bästa producenterna i området: drottningen av Chablis, Clotilde Davenne! Chablis omfattar cirka …

Läs Vidare

Toppbetyg till december-nyheter!

Vinskribenten Sofia Ander (NWT, SLA, Dinvinguide med mera) skriver upp våra båda december-nyheter Imperial och HFE, hör här: ”Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2011, nr 99007. 199 kr. 1800 fl. Jag är alltid impad av granna Gramonas cavor. Det är ett rent, precist, friskt och tydligt cavabygge, där en näve nötter och mogna äpplen ingår. Inte …

Läs Vidare