Chablis till finmiddagen

Chablis! Vad passar väl bättre till hummern och de andra läckerheterna som vankas framöver, både på Nyår och kanske redan före det? Tänk på att vinet kan ta slut. Handla/beställ i god tid. Vårt tips: Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr (finns också som magnum, 349 kr). “Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med …

Läs Vidare

Julklapps-vin

Glömt köpa julklappar? Svårt komma på något till den som redan har allt? Hur vore det med en flaska vin? Här följer några tips, både till nybörjaren och kännaren. Till gottegrisen: Merito Cream, nr 8380, 79 kr (375 ml). Sött och smakrikt. Fungerar till julgotterna. Till den som just börjat samla vin: Clotilde Davenne Bourgogne …

Läs Vidare

Game of Thrones tillbaka!

Ja, inte serien, där får vi ge oss till tåls ett tag till. Men vi har goda nyheter om vinerna Game of Thrones: De finns nu åter i lager i Sverige! Det är vår partner i Kalifornien, VWE, som fått det ärofyllda uppdraget av filmbolaget HBO att tillverka vinerna med det förpliktigande namnet Game of …

Läs Vidare

Nyheter att beställa

Vi har precis släppt ett antal viner i Systembolagets beställningssortiment. Några av dem tämligen unika och därför i väldigt begränsad upplaga, varför det gäller att passa på om man vill ha något av just de vinerna. Först som sist ett vin som kan bli svårt att komma över (men försök att beställa via Systembolagets hemsida …

Läs Vidare

I väntan på AW

Här sitter en flaska Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr, i sin kontorsstol och väntar på att klockan ska bli fem. Enligt vad den hört ska det bli AW ikväll, eller var det på fredag? Spelar egentligen ingen roll. Den är på alldeles oavsett. Och skulle det istället vankas en aperitif eller …

Läs Vidare

Lagringsvin!

Visste du att Clotilde Davennes Bourgogne Blanc går utmärkt att lagra? Länge dessutom. Hennes första årgångar av vinet, 2004 och 2005, är fortfarande utmärkta. Mer mogen karaktär så klart, men fortsatt vitala. Med andra kan du som letar vin som inte kostar skjortan till din vinkällare vara medveten om att Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, …

Läs Vidare

Soledad och svampsoppa!

Vit Rioja är kanske inte det första man tänker på när man ska servera svampsoppa. Men vit Rioja kan vara mycket och inte minst kan det vara den där unika stilen som ett ytterst litet fåtal producenter mäktar med, den där vinet lanseras efter tio år i fat och butelj, som Viña Soledad 2006, nr 75639, …

Läs Vidare

Bra köp!

Allt om Vin gav ett flertal av “våra” viner “Bra köp” när magasinet gick igenom en radda viner i beställningssortimentet. Här är några exempel: Giulia Negri “La Tartufaia Chardonnay” 2015, nr 76498, 199 kr (“Stor, persikofruktig doft med liten mognad och tydlig fatinfluens. Maffig, balanserad, lätt smörig smak i internationell stil.”). Giulia Negri “Barolo La …

Läs Vidare

Fyndvin!

Ja, det är inte vi som säger att de här vinerna är fynd (men vi håller så klart med), det är Allt om Vin (nr 9 – 2017). Fynd nummer ett: Muga Blanc0 2016, nr 72877, 115 kr (“Fatluftad, traditionell, gudfruktig doft. Bra, fattig men balanserad smak med rak, ren frukt, ypperligt matvin.”). Fynd nummer …

Läs Vidare

AoV tipsar om Brescou

Allt om Vin tipsar om Domaine de Brescou “Chardonnay” 2015, nr 71421, 99 kr.

Läs Vidare

Vitt fynd från Bourgogne!

Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr. “Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, örter, citrus och smör.” Till skaldjur, fisk, getost. Till exempel.

Läs Vidare

Viña Soledad, tortellini och porcini

Att det högst personliga vitvinet Viña Soledad 2006 från Rioja är ett synnerligen lyckat val till svamprätter av olika slag är ingen nyhet. Vi har precis provat det till tortellini med en liten stuvning på porcini. Gott är bara förnamnet. Viña Soledad Tete de Cuvée 2006, nr 75639, 159 kr.

Läs Vidare

Bästa Bourgogne Blanc!

Ja, vi tycker Clotilde Davennes Bourgogne Blanc står sig i alla väder och kanske inte minst då det vankas skaldjur, fisk eller kanske lite getos eller en sallad. Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr.

Läs Vidare

Mullineux utses till “Winemakers of the year”

Den kände vinskribenten och master of Wine Tim Atkin rankar varje år de bästa producenterna och vinerna i Sydafrika. “Vår” producent Mullineux brukar hamna i topp i sådana här seedningar. Så också här. Tim Atkin utser Andrea och Chris Mullineux till “Winemakers of the year”. (Flera av deras viner i Systembolagets beställningssortiment: gå in på …

Läs Vidare

Montagny!

Franoise Feuillet-Juillot tillhör de bästa producenterna i Montagny i södra Bourgogne. I Sverige hittar vi hennes Montagny Premier Cru “Les Coères” 2015, nr 2812, 179 kronor, i en del (premium)butiker och i Systembolagets beställningssortiment. “Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, örter, bivax, mineral och citron. Serveras vid 8-10°C till smakrika fiskrätter, …

Läs Vidare

Domaine Trouillet i Sverige!

Sedan en tid samarbetar vi med den lilla prestige-egendomen Domaine Trouillet i Solutre-Pouilly i Bourgogne. Vinerna härifrån är oerhört välgjorda och rena paradexemplen på hur chardonnay ska smaka, oekad som ekad. Att dessutom ursprunget tydligt finns med i arombilden gör inte saken sämre. prova gärna själv! Vi har lagt upp tre av gårdens viner i …

Läs Vidare

Fullsatt Vinprovning på Kolhuset i Ängskär

Det var ett busigt väder som mötte mig då jag anlände till vackra Kolhuset i Ängskär i Uppland, regnskurarna drog in men lagom till provningen skingrades dock molnen och vi bjöds på en strålande kväll i den vackra skärgården. Kvällens tema som lockat till ett fullsatt Kolhus var Italienska kvalitetsviner och delikatesser. Provningen startade med …

Läs Vidare

Game of Thrones – vinet!

Jodå, Du läste inte fel. Nu finns det i Sverige. Lagom till premiären av den nya säsongen. Vinet Game of Thrones! När produktionsbolaget bakom Game of Thrones, HBO, ville göra ett vin med namnet Game of Thrones vände det sig till Vintage Wine Estates i Kalifornien och bad om hjälp. Samtidigt kom de med en …

Läs Vidare

Lista: Sommarens vitviner

Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr. Montagny 1er Cru 2015, nr 2812, 179 kr. Louis Sipp Gewurztraminer Nature ‘S, nr 78275, 225 kr. (Finns inte vinet i Din butik går det bra att beställa hem det.)

Läs Vidare

Viña Soledad 2006 släpps idag!

Idag släpps det högst personliga vitvinet Viña Soledad Tete de Cuvée 2006, nr 75639, 159 kr, i beställningssortimentet. Vinet skulle egentligen ha släppts i standardsortimentet igår men en miss hos producenten (som levererade fel tappning av vinet) gjorde att det istället blev beställningsvara. Låt Er nu inte stoppas av det! det här är ett unikt …

Läs Vidare

Nyheter!

Vi har i dagarna släppt eller ska precis släppa ett gäng nya viner inför sommaren 2017. Först en riktig godbit för er som tycker om mousserande vin och då inte minst Clotilde Davennes härliga Crémant de Bourgogne. Nu släpper vi nämligen hennes rosa bubbel! Fruktigt, fräscht, gott. Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé, nr  70576, …

Läs Vidare

Saint Bris som sommarvin

Magnus Reuterdahl tipsar om det unika vinet Saint Bris som sommarvin (jodå, det kommer att bli en lång, härlig sommar i år också). Läs mer här: http://www.dinvinguide.se/magnus/sauvignon-blanc-bast-i-test-infor-sommaren-2017/

Läs Vidare

Vårvin

Vår, sommar… Ropen skalla, vitvin till alla (i alla fall till alla över 20 som har förstånd att konsumera klokt)… Vi tipsar som superfräscha Keltic Terre 2013, nr 79879, 179 kr. Lika säsongskorrekt som det ser ut att vara. I ett beställningssortiment nära Dig.

Läs Vidare

Piggvar och Bourgogne!

Vi har testat och vet därför att vi har en perfekt combo i piggvar, brynt smör och pepparrot och Cotilde Davenne Bourgogne Blanc, nr 5562, 129 kr!

Läs Vidare
  • 1
  • 2