Vitt fynd!

Clotilde Davennes Bourgogne Blanc är bett av de största och bästa fynden på Systembolaget. år efter år levererar “Drottningen av Chablis” små underverk för högst resonabla priser. Här får vi massvis av elegans, frukt och precision för 129kr, och som det inte skulle räcka hittar vi en frisk och härlig syra och en doft och …

Läs Vidare

Grilla med GoT!

Du har väl inte missat de båda Game of Thornes-viner som nu finns i Sverige (i de fall vinet inte finns i din butik beställer butiken gärna hem det åt dig). Såväl det röda som det vita är utmärkta, smakrika grillviner. Game of Thrones Paso Robles Red Blend 2016, nr 74934, 179kr. Game of Thrones …

Läs Vidare

Chablis!

Vi säger bara: Chablis! Clotilde Davenne Chablis 2017, nr 6307, 169kr. “Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, örter och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.”

Läs Vidare

Dagens vintips från Västerås

Hej hopp, klicka gärna in på Västerås Tidning (länk nedan) och läs dagens vintips. Vi citerar, Våren till ära, vad som sägs om rosévinet Les Lauzeraies, nr 2724, 119kr: “Ni som tror att kvaliteten på rosé har att göra med färgen måste tänka om. Färgen beror bara på hur länge vinet har haft kontakt med …

Läs Vidare

Vitt Bourgogne-fynd i ny årgång

Nu levererar vi ut den mytomspunna årgången 2016 av Clotilde Davenne Bourgogne Blanc, nr 5562, 129kr! Missa det inte. Prova gärna till getost, skaldjur, lättare fiskrätter, sallader eller kanske bara som aperitif.  

Läs Vidare

Carl Jan om kvinnor i vinvärlden

http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=2151&grupp=4698&artikel=6901617   Carl Jans vintips: Clotilde Davenne Chablis 2016, nr 6307, 169kr. “Clotilde Davenne är en fransk vinmakerska som skapar drycker med elegant precision. Doft: Mycket elegant doft, ren som en fjällbäck, vilken bjuder på ett finstämt inslag av vårblommor, krispigt äpple och citrus. Munhåleupplevelse: Bentorr smak med knivskarp syra och ett läckert mineralsalt avslut.” …

Läs Vidare

Toppbetyg till vit Rioja!

Viña Soledad 2006, nr 75639, 159kr, är ett högst originellt och doft- och smakrikt vin. En upplevelse utanför det vanliga. Hemligheten är att de här klassiska vita Rioja-vinerna lagras först länge på fat, sedan på flaska innan de släpps till försäljning. Årgången 2006 talar sitt eget språk på ett tämligen ny-lanserat vin! Nu har den …

Läs Vidare

Bra Bättre Bourgogne

Friskt, fruktigt & elegant. Till fisk, skaldjur, sallader & getost. Bourgogne Blanc 2016, nr 5562, 129kr. (Finns inte vinet i din butik, beställer personalen gärna hem det åt dig.) På bilden: Vinet och dess skapare, Clotilde Davenne, även känd som Drottningen av Chablis.  

Läs Vidare

Game of Thrones: vinerna!

Game of Thrones Red Blend 2016, nr 74934, 179kr. Smakrikt rött. Till kött, gärna vilt och björn.                                                                             …

Läs Vidare

Chateau Montelena

Chateau Montelena tillhör världens mest kända producenter. Dels därför att gården sedan länge gör oerhört bra viner, dels därför att den vann “Judgement of Paris” 1976 – alltså tävlingen där amerikanska viner för första gången vann över framförallt sina franska kusiner. Sensationellt. Och välförtjänt. När sedan Napa Valley stack iväg och började göra uppblåsta power-viner …

Läs Vidare

Budget-Bourgogne: Montagny!

Vill Du dricka Bourgogne men tycker att priserna alltsomoftast drar iväg väl mycket? Vi har ett tips: prova Françoise Feuillat-Juillots Montagny Premier Cru “Les Coères” 2015, nr 2812, 179 kr. Mycket vin för pengen! Utmärkt att dricka nu, vinner på några års lagring. “Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, örter, bivax, …

Läs Vidare

GoT

Vi inleder 2018 med att påminna om att Game of Thrones-vinerna åter finns i Sverige, både det röda och det vita. Båda är gjorda i en klassiskt, kraftfull kalifornisk stil. Det röda går utmärkt till kött och vilt och det vita till allt från fisk till kyckling. Vinerna kan du beställa i närmaste Systembolag eller …

Läs Vidare

Nyårsvin

Vad ska vi dricka till Nyårsmenyn??? Här är fyra snabba tips: Till snittarna, skaldjuren och tolvslaget: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr (friskt, torrt, nyanserat, inslag av äpplen, bröd, citrus och choklad; gott, tycker både förståsigpåaren och den obevandrade) Till oxfilén, älgfilén, renfilén eller vad det nu blir för filé: Girard Old …

Läs Vidare

Chablis till finmiddagen

Chablis! Vad passar väl bättre till hummern och de andra läckerheterna som vankas framöver, både på Nyår och kanske redan före det? Tänk på att vinet kan ta slut. Handla/beställ i god tid. Vårt tips: Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr (finns också som magnum, 349 kr). “Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med …

Läs Vidare

Julklapps-vin

Glömt köpa julklappar? Svårt komma på något till den som redan har allt? Hur vore det med en flaska vin? Här följer några tips, både till nybörjaren och kännaren. Till gottegrisen: Merito Cream, nr 8380, 79 kr (375 ml). Sött och smakrikt. Fungerar till julgotterna. Till den som just börjat samla vin: Clotilde Davenne Bourgogne …

Läs Vidare

Game of Thrones tillbaka!

Ja, inte serien, där får vi ge oss till tåls ett tag till. Men vi har goda nyheter om vinerna Game of Thrones: De finns nu åter i lager i Sverige! Det är vår partner i Kalifornien, VWE, som fått det ärofyllda uppdraget av filmbolaget HBO att tillverka vinerna med det förpliktigande namnet Game of …

Läs Vidare

Nyheter att beställa

Vi har precis släppt ett antal viner i Systembolagets beställningssortiment. Några av dem tämligen unika och därför i väldigt begränsad upplaga, varför det gäller att passa på om man vill ha något av just de vinerna. Först som sist ett vin som kan bli svårt att komma över (men försök att beställa via Systembolagets hemsida …

Läs Vidare

I väntan på AW

Här sitter en flaska Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr, i sin kontorsstol och väntar på att klockan ska bli fem. Enligt vad den hört ska det bli AW ikväll, eller var det på fredag? Spelar egentligen ingen roll. Den är på alldeles oavsett. Och skulle det istället vankas en aperitif eller …

Läs Vidare

Lagringsvin!

Visste du att Clotilde Davennes Bourgogne Blanc går utmärkt att lagra? Länge dessutom. Hennes första årgångar av vinet, 2004 och 2005, är fortfarande utmärkta. Mer mogen karaktär så klart, men fortsatt vitala. Med andra kan du som letar vin som inte kostar skjortan till din vinkällare vara medveten om att Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, …

Läs Vidare

Soledad och svampsoppa!

Vit Rioja är kanske inte det första man tänker på när man ska servera svampsoppa. Men vit Rioja kan vara mycket och inte minst kan det vara den där unika stilen som ett ytterst litet fåtal producenter mäktar med, den där vinet lanseras efter tio år i fat och butelj, som Viña Soledad 2006, nr 75639, …

Läs Vidare

Bra köp!

Allt om Vin gav ett flertal av “våra” viner “Bra köp” när magasinet gick igenom en radda viner i beställningssortimentet. Här är några exempel: Giulia Negri “La Tartufaia Chardonnay” 2015, nr 76498, 199 kr (“Stor, persikofruktig doft med liten mognad och tydlig fatinfluens. Maffig, balanserad, lätt smörig smak i internationell stil.”). Giulia Negri “Barolo La …

Läs Vidare

Fyndvin!

Ja, det är inte vi som säger att de här vinerna är fynd (men vi håller så klart med), det är Allt om Vin (nr 9 – 2017). Fynd nummer ett: Muga Blanc0 2016, nr 72877, 115 kr (“Fatluftad, traditionell, gudfruktig doft. Bra, fattig men balanserad smak med rak, ren frukt, ypperligt matvin.”). Fynd nummer …

Läs Vidare

AoV tipsar om Brescou

Allt om Vin tipsar om Domaine de Brescou “Chardonnay” 2015, nr 71421, 99 kr.

Läs Vidare

Vitt fynd från Bourgogne!

Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr. “Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, örter, citrus och smör.” Till skaldjur, fisk, getost. Till exempel.

Läs Vidare