Montagny!
Franoise Feuillet-Juillot tillhör de bästa producenterna i Montagny i södra Bourgogne. I Sverige hittar vi hennes Montagny Premier Cru “Les Coères” 2015, nr 2812, 179 kronor, i en del (premium)butiker och i Systembolagets beställningssortiment.
“Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, örter, bivax, mineral och citron. Serveras vid 8-10°C till smakrika fiskrätter, eller till ljust kött.” Så skriver Systembolaget om vinet. Vi håller med och lägger till svamp, sallader och ost till mat som vinet passar till.