Röd gentleman från Italien

“Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, nypon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.” Visst låter det lockande? Det är Systembolaget som beskriver Brunello di Montalcino “La Fuga” 2011, 12330, 299 kr. Smakar det så kostar det men oj vad det smakar! Gott …

READ MORE

Får det lov att vara en Brunello kanske?

Ja, varför inte slå på stort och dra till med en riktigt skönt sjungande toskansk tenor i form av “La Fuga”? Underbar att lyssna till redan idag, men den som låter rösten växa till sig lite kan utlovas en om möjligt än större upplevelse om några år. “La Fuga” Brunello di Montalcino 2011, nr 12330, …

READ MORE

Brunello och knäcke=sant!

Vi provar oavbrutet våra viner med olika maträtter. Då och då slås vi av häpnad. Som när vi upptäckte att Merito Cream (nr 8380, 80 kr, halvflaska) går bra till kanelbullar.  Eller som när vi nu senast hittade den oväntade kombinationen Brunello di Montalcino och knäckebröd med kanelsmak! Vinet vi använde i försöket var det …

READ MORE

Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino låter elegant och rent av gott och det är precis så det förhåller sig med vinet La Fuga 2011, nr 12330, 300 kr. En högklassig ”Brunello”. Vi rekommenderar det till Dig som letar efter ett lite bättre vin och inte vill bli besviken och vi citerar gärna Systembolagets beskrivning av vinet: ”Nyanserad, …

READ MORE

Sangiovese är en av Italiens mest odlade druvor

I Toscana hittar vi de mest berömda och elegantaste vinerna på just denna druva. Sangiovese! Vinerna där vi ofta hittar mycket kryddighet, syra och tanniner med inslag av körsbär, viol och lakritstoner. Prova vår Nozzole Chianti Classico till en saftig biff eller någon härlig pastarätt med god tomatsås. En fantastisk kombo! Sen har vi ju …

READ MORE