Artikelnr: 73690 Added: 2016 / 08 / 23

Clotilde Davenne Bourgogne Rosé

Rosé från Chablis-drottningen Clotilde Davenne som här ger oss ett friskt, läckert rosévin med pinot noir-roséns alla bästa sidor i högsätet.

Typ

Rosévin

Producenter

Clotilde Davenne

Land

Frankrike

Ursprung

Bourgogne

Druva

Pinot Noir (100%)

Årgång

2016

Content

750

ml

Alkoholhalt

13

%

Passar till

Fisk, Grönsaker

 

119 kr  

Karaktär

Torr, mycket frisk och elegant smak med inslag av med inslag av örter, röda vinbär och smultron.

Passar till

God som aperitif på altanen eller till en god sommarsallad eller varför inte till en värmande fiskgryta om hösten.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från vingårdar på sydsluttningar i kommunen Saint-Bris-le-Vineux, i riktning mot Irancy. Väl i vineriet krossas och avstjälkas druvorna och skalen får maccerera med i ca 24 timmar innan de separeras. Vinet jäser därefter i ståltank vid låg temperatur.