Artikelnr: 78270 Added: 2016 / 08 / 23

Casa Marin Miramar Vineyard Riesling 2009

Här kan man verkligen prata om cool climate Riesling. Förvillande lik en riesling från Alsace med härlig mineralitet och syra. Bra jobbat Marilu!

Typ

Vitt vin

Producenter

Vina Casa Marin

Land

Chile

Ursprung

Lo Abarca / San Antonio

Druva

Riesling (100%)

Årgång

2009

Content

750

ml

Alkoholhalt

12,5

%

Passar till

Fisk

 

189 kr  

Karaktär

Frisk och utvecklad med inslag av citrus, petroleum, mineral, honung och mogna persikor.

Passar till

Skaldjur, löjrom, eller pocherade fiskrätter.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från vingården Miramar Vineyard under de två-tre första veckorna av april. Druvorna pressas i hela klasar direkt efter ankomst till vineriet. Jäsningen sker vid 12 grader celsius i 3-4 veckor på temperaturkontrollerade ståltankar..