Artikelnr: 78271 Added: 2016 / 08 / 23

Casa Marin Miramar Vineyard Riesling 2012

Friskt och krispigt läcker riesling från lilla området Lo Abarca i San Antonio Valley. Trots att vinet har en 8-10 gram residualsocker så känns det torrt och friskt men passar å andra sidan extra bra till rätter såsom anklever och rökt lax.

Typ

Vitt vin

Producenter

Vina Casa Marin

Land

Chile

Ursprung

Lo Abarca / San Antonio

Druva

Riesling (100%)

Årgång

2012

Content

750

ml

Alkoholhalt

12

%

Passar till

Fisk, Kyckling

 

179 kr  

Karaktär

Frisk och fortfarande väldigt ungdomlig med inslag av lime, citrus, gröna äpplen, persika och mineral.

Passar till

Anklever eller rökt och gravad lax.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från vingården Miramar Vineyard under de två-tre första veckorna av april. Druvorna pressas i hela klasar direkt efter ankomst till vineriet. Jäsningen sker vid 12 grader celsius i 3-4 veckor på temperaturkontrollerade ståltankar.