Artikelnr: 74344 Added: 2018 / 04 / 06

Cuvée vom Berg

Läcker mix av framförallt syrah och den inhemska druvan blaufränkisch som tillsammans ger ett spännande vin som har lite av pinot noir druvans elegans i avslutningen.

Typ

Rött vin

Producent

Muhr van der Niepoort

Land

Österrike

Ursprung

Carnuntum

Druva

Blaufränkisch (40%)
Syrah (50%)
St Laurent (10%)

Årgång

2015

Content

750

ml

Alkoholhalt

13,5

%

Passar till

Kyckling

 

149 kr  

Karaktär

Frisk, fräsch och elegant med inslag av röda bär, viol och örter.

Passar till

Stekt och grillad fågel såsom anka, kyckling och kalkon men också lättare rätter av ljust kött tex kalv.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från bergsluttningarna i Carnuntumn. Vid ankomst till vineriet vinifieras druvorna för sig och jäser på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning blandas vinet och vilar en kort tid på tank innan buteljering.