Artikelnr: 71000 Added: 2016 / 08 / 23

DLD Syrah

Vinet med det tungvrickande namnet Descendants Liegeois Dupont (eller DLD som det kallas till vardags) är en 100% Syrah från vingården Les Gosses mitt på Red Mountain i Washington State. Klart inspirerad av norra Rhônedalen med sin peppriga, kryddiga inslag.

Typ

Rött vin

Producenter

Hedges Family Estate

Land

USA

Ursprung

Washington State

Druva

Syrah (100%)

Årgång

2012

Content

750

ml

Alkoholhalt

14

%

Passar till

Lamm, Vilt

 

249 kr  

Karaktär

Fylligt, generöst, kryddigt och fruktigt med inslag av mörk frukt, vitpeppar, charkuterier, plommon, lakrits torkade örter och fat.

Passar till

Grillade eller stekta rätter av lamm eller vilt.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från vingården Les Gosses på Red Mountain. Väl i vineriet selekteras druvorna och jäser på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning vilar vinet 12 månader på ekfat (52% nya) varav 31% franska, 62% amerikanska och 7% ungerska fat.

Vinet Bel Villa Vineyard Syrah från Goedhart Family kommer från angränsande vingården till Les Gosses. Vinerna är dock diametralt olika och väldigt spännande att jämföra i en vinprovning.