Artikelnr: 78527 Added: 2016 / 08 / 23

Domaine Fery Côte de Nuits Village Clos de Magny

Vingården Clos Magny har traditioner ända tillbaka till 1100-talet då den ägdes av biskopen av Autun och sköttes av munkarna i trakten. Ren, härlig och både ursprungs och druvtypisk.

Typ

Rött vin

Producenter

Domaine Jean Féry & Fils

Land

Frankrike

Ursprung

Bourgogne

Druva

Blaufränkisch (100%)

Årgång

2011

Content

750

ml

Alkoholhalt

13

%

Passar till

Kyckling, Lamm, Vilt

 

249 kr  

Karaktär

Elegant och komplex med lätt kryddig karaktär och inslag av jordgubbar, lingon, muskot, skogshallon och sandelträ.

Passar till

Rätter på kyckling, lamm och viltfågel.

Vinifikation

Clos Magny är den vingårdern som plockas bland de sista vid varje skörd. Druvorna skördas för hand och selekteras två gånger innan de placeras i tempraturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning lagras vinet 18 månader på franska barriquer.