Artikelnr: 71153 Added: 2016 / 08 / 23

Falcoaria Fernão Pires

100% Fernao Pires är kanske inte vad man dricker varje dag. Här är dock ett spännande och riktigt läckert exemplar på druvan.

Typ

Vitt vin

Producenter

Casal Branco

Land

Portugal

Ursprung

Tejo

Druva

Fernão Pires (100%)

Årgång

2011

Content

750

ml

Alkoholhalt

13

%

Passar till

Fisk, Kyckling

 

109 kr  

Karaktär

Frisk, generös och lätt blommig med inslag av citrus, lime, gult äpple, tropisk frukt och fat.

Passar till

Grillade och stekta rätter på fisk och kyckling, gärna med en orientalisk touch.

Vinifikation

Druvorna skördas från Casal Brancos egna vingårdar runt Almeirim. 50% jäser på temperaturkontrollerade ståltankar och resterande 50% jäser på nya franska ekfat under 5 månader med återkommande omröring av jästfällning.