Artikelnr: 77742 Added: 2016 / 10 / 31

H. Blin Brut Millésime

H. Blin är mästare på pinot Meunier. I deras årgångs champagne blandas den dock upp med lika delar chardonnay och resultatet blir en elegant, fräsch, läcker och klassisk Champagne.

Typ

Mousserande vin

Producenter

Champagne H. Blin

Land

Frankrike

Ursprung

Champagne

Druva

Chardonnay (50%)
Pinot Meunier (50%)

Årgång

2004

Content

750

ml

Alkoholhalt

12,5

%

Passar till

Aperitif, Fisk, Kyckling

 

399 kr  

Karaktär

Torr, ung, fräsch och fruktig med frisk syra och inslag av citrus, nektariner, vita blommor, bröd och mineraler.

Passar till

Perfekt som aperitif men också till skaldjur och lättare fisk och kycklingrätter.

Vinifikation

Druvorna kommer från egna vingårdar runt byn Vincelles i Vallé de la Marne. Rik och bördig jordmån med stort inslag av lera och kalksten. Basvinet jäser på ståltank och efter andra jäsningen lagras vinet åtta år på jästfällningen. Dosage på 9g/L.