Artikelnr: 3200189 Added: 2016 / 08 / 24

HFE Red Mountain Red 2011 5L

ENDAST RESTAURANG – 5L FLASKA
Bordeauxblend från pionjärerna på Red Mountain i Washington State, Hedges Family Estate. Big is beautiful!

Typ

Rött vin

Producenter

Hedges Family Estate

Land

USA

Ursprung

Red Mountain

Druva

Cabernet Sauvignon (44%)
Merlot (40%)
Syrah (10%)
Cabernet Franc (3%)
Malbec (3%)

Årgång

2011

Content

5000

ml

Alkoholhalt

14

%

Passar till

Nötkött, Vilt

 

2350 kr  

Karaktär

Stor, koncentrerad och fruktig med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, kakao, mörka körsbär, örter och vanilj.

Passar till

Grillade och stekta rätter på nöt- eller viltkött.

Vinifikation

Druvorna skördades för hand från vingårdarna Bel’ Villa, Hedges, Magdalena, Obelisco, Les Gosses och Rockwell Brown på Red Mountain mellan den 8 september och 15 oktober. Jäsningen skedde på ståltank och vinet fick vila 14 månader på ekfat (franska, amerikanska och ungerska) innan buteljering.