Artikelnr: 72449 Added: 2016 / 08 / 24

Krug’scher Hof Riesling Kabinett Trocken

Väldigt snygg och välgjord Riesling från Menger-Krugs egendom Krug’scher Hof i Rheinhessen. Frisk, krispig syra och läcker Rieslingfrukt får snålvattnet att rinna till.

Typ

Vitt vin

Producenter

Menger-Krug

Land

Tyskland

Ursprung

Rheinhessen

Druva

Riesling (100%)

Årgång

2015

Content

750

ml

Alkoholhalt

11,5

%

Passar till

Aperitif, Fisk

 

119 kr  

Karaktär

Strålande Riesling i frisk, elegant och ursprungstypisk stil med inslag av citrus, gröna äpplen, persikofrukt och mineral. Skolboksexempel!

Passar till

Som aperitif, till skaldjur och lättare fiskrätter tex ugnsbakad torskrygg, skirat smör och pepparrot.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från vingårdarna Gau-Odernheimer Herrgottspfad och Gau-Köngernheimer Vogelsang. Menger-Krugs hela filosofi är att kommunicera terroir och druvans karaktär i vinet utan att för den del lämna något åt slumpen. Druvorna jäser på temperaturkontrollerade ståltankar och får vila en kortare tid efter avslutad jäsning innan vinet buteljeras.