Artikelnr: 78892 Added: 2016 / 08 / 24

La Corte del Pozzo Amarone

Ekologisk!
Stor, kraftfull, generös och ursprungstypisk ekologisk Amarone. Dyrt men gott!

Typ

Rött vin

Producenter

Fasoli Gino

Land

Italien

Ursprung

Valpolicella

Druva

Corvina (70%)
Rondinella (30%)

Årgång

2011

Content

750

ml

Alkoholhalt

17,5

%

Passar till

Nötkött, Vilt

 

399 kr  

Karaktär

Kraftig och fyllig med komplexa toner av körsbär, plommon, mörka bär och ekfat.

Passar till

Grillade kötträtter, vilt och nöt.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand och musten jäser i ståltankar ca 25- 35 dagar. Därefter ligger vinet i ekfat under 3-4 år och provas kontinuerligt för att kunna avgöra när vinet är redo för buteljering.

  • Läs Hans Artbergs kommentar om La Corte del Pozzo Amarone under rubriken "Känn dig själv!" i hans nyhetsbrev April 2010.

    Helt klart ett intressant förhållningssätt.

    Artberg om Vin 1 mars 2010