Artikelnr: 72375 Added: 2018 / 03 / 06

Marko Gure Arbasoak

Från spanska området Bizkaiko Txakolina kommer detta vin. Vingårdarna är belägna i den gamla byn Kortezubi i Bizkaia som är känd för sina grottor som står på Unescos världsarvlista.

Typ

Vitt vin

Producent

Oxer Wines

Land

Spanien

Ursprung

Bizkaiko Txakolina

Druva

Petit courbu (40%)
Gros courbu (40%)
Petit manseng (20%)

Årgång

2016

Content

750

ml

Alkoholhalt

14

%

Passar till

Fisk, Kyckling, Ljust kött

 

159 kr  

Karaktär

Nyanserad, mycket frisk smal med inslag av fat, gula plommon, bivax, mineral, torkade örter och nektarin. Fatjäsningen ger en rökig karaktär och en något krämig textur.

Passar till

Passar till smakrika rätter av fisk och ljust kött.

Vinifikation

Hälften av vinet har jäst på fat av fransk ek och lagras sedan på jästfällningen i åtta månader. Det tappas sedan på flaska utan filtrering.