Artikelnr: 75997 Added: 2016 / 08 / 24

Motzenbäcker Marie Riesling-Weissburgunder

“En flirt mellan två starka individer”. Så beskriver vinmakerskan Marie Menger-Krug vinet som bär hennes namn. Vinet är skapat utifrån färgerna i en tavla som Marie Menger-Krug fick som barn av sina morföräldrar. En dag passerade Marie förbi tavlan och tänkte “undrar hur ett sådant vin skulle smaka” och det vet vi ju nu…

Typ

Vitt vin

Producenter

Menger-Krug

Land

Tyskland

Ursprung

Pfalz

Druva

Weissburgunder (50%)
Riesling (50%)

Årgång

2015

Content

750

ml

Alkoholhalt

12

%

Passar till

Fisk

 

139 kr  

Karaktär

Ungdomligt, mycket frisk, ren, elegant och välgjort vin med inslag av citrus, nektarin, mineral och en liten lätt upplevd sötma.

Passar till

Väldigt bra matvin och funkar till en bred palette av maträtter. Alltifrån hetare asiatisk mat till en choucroute eller ångad rödtunga med skaldjur och havskräftsky

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från gamla vinstockar i vingården Ruppertsberger Nußbien i Pfalz. Menger-Krugs hela filosofi är att kommunicera terroir och druvans karaktär i vinet utan att för den del lämna något åt slumpen. Druvorna jäser på temperaturkontrollerade ståltankar och får vila en kortare tid efter avslutad jäsning innan vinet buteljeras.

Att blanda Tysklands två stora druvor, Riesling och Weissburgunder, är mycket ovanligt.