Artikelnr: 2183 Added: 2017 / 11 / 20

Rings Spätburgunder

LANSERAS 1 DECEMBER 2017 PÅ SYSTEMBOLAGET

Tysk pinot noir (eller rättare sagt spätburgunder) från syskonen Rings vingårdar runt byarna Freinsheim och Kallstadt i Pfalz. Härligt insmickrande och mumsig pinot-karaktär!

Typ

Rött vin

Producent

Weingut Rings

Land

Tyskland

Ursprung

Pfalz

Druva

Pinot Noir (100%)

Årgång

2015

Content

750

ml

Alkoholhalt

13

%

Passar till

Fågel, Griskött, Kyckling, Lamm, Pasta

 

119 kr  

Karaktär

Generöst fruktig med mumsig pinot noir-frukt och lätt kryddighet samt inslag av skogshallon, sandelträ och fat. Den härliga frukten avslutas med en frisk och fräsch syra.

Passar till

Gott till en grillad fläskkarré eller till andra, inte alltför kraftfulla rätter på fläsk, lamm eller kyckling.

Vinifikation

Druvorna skördades för hand  från vingårdar i Kallstadt och Freinsheim mellan den 18 och 24 september och väl i vineriet jäser vinet på stora öppna jäskar. Efter jäsning vilar vinet på ekfat i 12 månader på använda ekfat.