Artikelnr: 73813 Added: 2016 / 08 / 24

RSV Cabernet Franc

Vi är hängivna Cabernet Franc fans och få saker gör oss så lyckliga som när vi hittar ett bra exemplar. Sinskey gör inget halvhjärtat och hans Vandal Vineyards Cabernet Franc är ett lysande exempel på riktigt bra Nya Världen Cab Franc…

Typ

Rött vin

Producenter

Robert Sinskey Vineyards

Land

USA

Ursprung

Carneros, Napa

Druva

Cabernet Franc (100%)

Årgång

2006

Content

750

ml

Alkoholhalt

14

%

Passar till

Lamm, Nötkött, Vilt

 

379 kr  

Karaktär

Fyllig, generös och komplex med frisk syra. Inslag av mörka bär, plommon, örter, viol och vanilj.

Passar till

Grillade kötträtter av nöt, lamm och vilt.

Vinifikation

Druvorna kommer från Vandal Vineyard i Carneros. Carneros med sitt maritima klimat ger förutsättningar inte helt olika de i Saint Emilion och Pomerol och på de lägre sluttningarna där temperaturen är något svalare trivs Cabernet Franc druvorna. Vinet jäser på ståltank och lagras därefter 20 månader på franska barriquer varav en tredjedel nya fat.