Artikelnr: 70274 Added: 2016 / 08 / 24

Saint Bris Vieilles Vignes Magnum

I den lilla apellationen Saint Bris är det Sauvignon Blanc som gäller och inte Chardonnay som annars är gängse i Bourgogne. I det här specifika fallet är det Sauvignon Blanc druvor från 100-åriga stockar som ger ett elegant och mycket koncentrerat Sauvignon vin likt inget annat.

Typ

Vitt vin

Producenter

Clotilde Davenne

Land

Frankrike

Ursprung

Saint Bris

Druva

Sauvignon Blanc (100%)

Årgång

2011

Content

1500

ml

Alkoholhalt

12,5

%

Passar till

Fisk, Skaldjur

 

599 kr  

Karaktär

Stram, mineralfet, läckert druvaromatisk och elegant med en krävande frisk syra.

Vinifikation

Druvorna kommer från 100-åriga stockar som växer på nordsluttningar utanför den lilla byn Saint Bris le Vineux. Vinet vilar 3-4 månader på jästfällningen innan det buteljeras.