Artikelnr: 90233 Added: 2017 / 11 / 15

Vik Millahue

LANSERAS 17 NOVEMBER I TILLFÄLLIGT SORTIMENT

Vik Millahue är ett både exceptionellt och uppstudsigt vin som utger sig för att vara bäst i Sydamerika. Om det är det kan diskuteras, men man kan inte heller tala om Sydamerikas bästa viner utan att nämna Vik Millahue i diskussionen.

Den som tycker sig känna ett drag av Bordeaux i den här Bordeaux-blenden ska veta att konsulterande vinmakare är ingen annan än Patrick Valette (tidigare Château Pavie). Vik Millahue är som sig bör smakrikt och storslaget.

Typ

Rött vin

Producent

Viña Vik

Land

Chile

Ursprung

Millahue Valley

Druva

Cabernet Sauvignon (55%)
Carmènere (29%)
Cabernet Franc (7%)
Merlot (5%)
Syrah (4%)

Årgång

2011

Content

750

ml

Alkoholhalt

14

%

Passar till

Kalv, Nötkött, Vilt

 

899 kr  

Karaktär

Ett balanserat och mycket smakrikt vin med mjuka, runda tanniner och en lång, elegant eftersmak. Ett vin i Bordeaux-stil men med ett tydligt avtryck i Chile.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand nattetid för att behålla maximal fräschör och undvika de höga dagstemperaturerna. Vinet har jäst med naturlig jäst från odlingsplatsen och genomgått malolaktisk jäsning på franska ekfat och sedan lagrats 23 månader på dessa.

Restsocker 3 gr/l och syra 5 gr/l.