Artikelnr: 73177 Added: 2018 / 06 / 11

Vin Santo del Chianto Classico

Sött vin producerat av druvor från egendomen Nozzole i Greve in Chianti.

Typ

Sött vin

Producent

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari

Land

Italien

Ursprung

Chianti Classico

Druva

Malvasia (50%)
Trebbiano (50%)

Årgång

2008

Content

500

ml

Alkoholhalt

12

%

Passar till

Dessert, Ost

 

299 kr  

Karaktär

Smak av russin, honung och torkad frukt.

Vinifikation

Efter skörd så får druvorna torka, hängandes i den historiska fruktkällaren i “Villa di Nozzole”, i 3-4 månader. Efter vinifiering så lagras vinet 7 år på små ekfat och efter att det tappats på flaska utan filtrering eller klarning så ligger det minst 3 månader innan det släpps till försäljning.