Bästa rosévinet? Vi har det!

Med ett undantag har Les Lauzeraies hamnat topp tre varje år sedan det lanserades (2011) när Sveriges vinskribenter utsett “Årets vinare”. Så sent som förra året utsågs det, igen, till “Årets rosé”. Skälet torde vara att det här vinet helt enkelt är rasande bra. Välgjort, rent och snyggt och alltid perfekt balanserat. Den något kraftigare …

Läs Vidare

En lång radda fyndviner!

I DVPE 2019-8 fyndklassa en låång radda av våra viner och ja, vi håller så klart med DVPE och rekommenderar gärna de här vinerna till våra följare på Facebook (och alla andra). ”Världsklassviner” Rhys Horseshoe Vineyeard Chardonnay 2014, nr 73877, 799kr. (93p) Ladoix 1er Cru ”La Micaude Monopole ” (Maison Capitain Gagnerot) 2016, nr 74614, 399kr …

Läs Vidare

Dagens vintips!

Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr. “Torr, nyanserad smak med inslag av äpplen, bröd, choklad och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.”  

Läs Vidare

Terrific Vinresa

FÖLJ MED PÅ VÅR VINRESA Vi har genom åren fått flera frågor om vi inte ska anordna en vinresa till våra producenter och nu är det äntligen dags! För första gången anordnar vi tillsammans med Specialresor en exklusiv resa till fyra av våra producenter i Chablis och Champagne mellan 16-19 oktober 2019. LÄS HELA PROGRAMMET …

Läs Vidare

Baltos

Dagens vintips: Baltos 2015, nr 79246, 119kr.  (Allt om Vin nr 5, 2019)

Läs Vidare

Ny klubblåda!

Vi släpper nu en ny låda för våra medlemmar i Terrific Wines Club (är Du inte medlem kan Du enkelt klicka in på “Club” här på vår hemsida, OBS! gratis medlemskap och du förbinder dig inte till någonting, däremot kommer då och då att få erbjudanden om vinprovningar, vinlådor o d.). “Terrific Wines Vår- och Sommarlåda” …

Läs Vidare

Finfin riesling fyndad

Läs Vidare

Exklusiva nyheter

Vi släpper ett antal nya viner i små kvantiteter nu i maj, så kallade TSE (ska läsas tillfälligt exklusivt sortiment). Håll i er, här kommer de, vi rekommenderar så sklart samtliga, men förstår att en och annan drar sig för att köpa Ausone till pizzan. 3 maj släpptes: Mullineux Granite Chenin Blanc 2017, nr 91817, …

Läs Vidare

Bo på vingård i Italien

Någon gång på 00-talet tog agri-turismen fart ordentligt. Inte så att det inte förekom tidigare. Det var faktiskt rätt vanligt. Men runt millennieskiftet hände något. Idag finns en uppsjö spännande boenden i alla prisklasser och mest överallt där det finns vingårdar. Nedan fyra tips på mer lyxiga boenden i Italien. Tenuta Le Cave ”Biodynamisk vingård …

Läs Vidare

Pasta med sås på skogschampinjoner, soltorkade tomater, sambal oelek och cremé fraiche.

Veckans recept är fullt jämförbart med Magnus Ugglas hit från 1993, 4 sekunder, det går riktigt snabbt. När det gäller mat skall det göras från grunden, att köpa en fryst Pizza eller färdigmat från affären, det är inte mat utan det är illusion om att spara tid. Den här pastarätten som kan varieras på många …

Läs Vidare