Bubblande TV

Vår medarbetare, den internationella vindomaren med mera, Anna Sundin, presenterar Clotilde Davennes Crémant de Bourgogne, nr 7725, 150kr, på vår youtube-kanal TerrificWinesTV.

Läs Vidare

Tävla med oss på Fb!

Ni som inte redan följer oss på Facebook ska kanske ta tillfället i akt och göra det nu. Det är nämligen dags att tävla igen. den här gången ligger låda glas från vinmakerskan Clotilde Denne och fem exemplar av Lars Torstensons rykande färska roman “Herdedikter och mord” i potten. Gå in på vår Facebook-sida, där …

Läs Vidare

Husvinstips

Ett bra “husvin” är, menar vi, ett riktigt bra vin som, i någon mening, går till det mesta. Det där är lättare sagt är gjort. För dessutom får inte “husvinet” kosta alltför mycket. “Billiga” husviner finns nog inte, för det är få om något “billigt” vin som håller måttet. Däremot finns det riktigt bra “husviner” …

Läs Vidare

Tilltugg webbprovning 27/11

Här kommer recepten på tilltuggen till Erik Grödahls web-provning 27/11, som vi tidigare puffat för här på “News”. Så här skriver Erik: Med de här tre kraftpaketen i glasen finns alla förutsättningar för en fantastisk kväll och att avsluta med en hamburgare alternativt ”halloumiburgare” efter avslutat sändning känns naturligt. När varmrätten har avnjutits är det …

Läs Vidare

Underbart från underbarn

“Underbarnet från Predappio”, “Drottningen av Predappio”… kärt barn har många namn. Ibland kallas hon till och vid sitt civila namn: Chiara Condello. Oavsett vad vi vill kalla henne, förefaller alla vara överens om att hon är fena på att göra extremt bra viner. Den som ännu inte provat hennes instegsvin “Chiara Condello” 2017, nr 91224, …

Läs Vidare

Recept: Pappardelle e Bardolino

De lätta, ljusa vinerna från Bardolino ska med fördel drickas lätt kylda och som de bärbomber de är. Men vad äter man till? Tja, till exempel pizza, pasta, sallad, fisk eller varför inte en vegetarisk pappardelle-variant?   Pappardelle, med vitlöksfräst svartkål och pinjenötter Ingredienser Pinjenötter 1 förpackning Pappardelle 360 g Mozzarella 2 förpackningar   Vitlöksfräst …

Läs Vidare