Bouillabaisse och rosé – dess bästa tid är nu!

Dagarna blir längre, vinterbadarna fortsätter att sprattla i vattnet och vi börjar längta efter något gott.  Fisk och skaldjur är som mest atletiska, tränat bort överflödig vikt i det svala vattnet.  Fastare och smakar bättre. Kylan märks under promenaden, solen skiner men vinden kyler f.f. Med friska och röda kinder kommer vi in och längtar …

READ MORE

Bästa rosévinet hittar du här!

Fredrik Schelin och Aftonbladet har hittat sin favorit bland rosévinerna.  

READ MORE

Pasta med sås på rökt lax och gröna ärtor

Jag sitter på tåget mellan Kiruna och Luleå när och skriver denna veckas krönika. Jag är ute på en turné i Norrbotten med ”drottningen av Chablis” Clotilde Davenne. Norrtåg levererar, så Clotilde lämnar Sverige med positiva minnen av att åka tåg i Sverige, det är inte alla förunnat. Det är fantastiskt vad många häftiga aktiviteter …

READ MORE

GULDREGN NÄR ÅRETS VINARE 2018 KORAS

Den 4 december var det återigen dags för prisutdelningen Årets Vinare som arrangeras av tidningen Allt om Vin. Vi är oerhört stolta och tacksamma för att ha hämtat hem Guld i kategorin Årets Mousserande för Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne och Guld i kategorin Årets Rosé med Les Lauzeraies Tavel (för tredje året i rad)! …

READ MORE

Sol! Vår! Året runt!

Anette Rosvall & Året Runt tipsar om bästa rosévinet, Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 119kr. Till en sallad, en fisksoppa eller kanske en vårkyckling?

READ MORE

Les Lauzeraies utsett till årets bästa rosévin…igen!

Årets vinare är Sveriges tyngsta vinpris. Och alldeles nyligen avgjordes det vilka lyckliga vinnare som fick utmärkelsen när 2017 års prisutdelning höll hov på Bonnier konsthall i Stockholm under gårdagen. Vi är strålande glada över att Les Lauzeraies Tavel 2016 för andra året i rad blivit utsett till årets bästa rosévin av Sveriges vinexperter och …

READ MORE

Rosé året runt!

Sedan rosévinet blivit ett vin för alla har det också blivit ett för hela året. Samtidigt gäller det att köpa rätt typ av rosé på vintern, alltså ett som håller måttet också då det viner runt knutarna och maten kanske blivit lite robustare. Ett vin som klarar det är “Årets rosé” (utsett av Sverige vinskribenter) …

READ MORE

Les Lauzeraies Tavel – Årets bästa rosé

Den 1 december var det så dags igen för det som av vissa kommit att kallas för den svenska vinbranschens egen Oscarsgala, “Årets Vinare”. Vi är oerhört glada och stolta över att vår rosé Les Lauzeraies Tavel tog guld i kategorin Årets Rosé. Igen! Årets Vinare är tidningen Allt om Vins tillkännagivande av vinnarna i den tävling där …

READ MORE

Les Lauzeraies Tavel i Gomorron Sverige

Rosévinet Les Lauzeraies Tavel (2724, 109kr) får finfina omnämnanden när Håkan Larsson serverar mat och vin inför helgen i SVTs Gomorron Sverige. Vinet är enligt Håkan “busgott” till majskycklingbröst med afrikansk broccolisallad och örtolja. Under bifogad länk hittar ni receptet och om inte vinet finns i er butik kan ni enkelt beställa det här. http://wownews.se/bloggar/hakans-vin-och-mat/vinerna-till-helgens-vitaminkick/  …

READ MORE