![$img['alt']](https://terrificwines.se/wp-content/uploads/2023/04/08056737214571_C1N1-254x900.png)
Condé Al Caleri by Chiara Condello
När Chiara Condello, som studerat allt annat än vin, frågade om hon fick göra vin på ett hörn av familjens egendom i Predappio svarade de kloka föräldrarna att det fick hon. Det har de inte ångrat. Kort sagt har succén varit total och idag har underbarnet Chiara tagit över hela vinproduktionen på den 70 ha stora egendomen Condé.
Al Caleri är en elegant Sangiovese från underbarnet i Predappio; Chiara Condello.
| Ladda ned Produktblad |
129 kr
Karaktär
Elegant och gastronomisk Sangiovese med toner av mörka körsbär och mörk choklad.
Passar till
Utmärkt till charkuterier, hel rostad kyckling eller den salta hårdosten.
Vinifikation
Efter manuell skörd tas druvorna in i källaren, sorteras noggrant och placeras i tankar av rostfritt stål för jäsning med inhemsk jäst. Pump-overs sker under vinifieringen, i syfte att extrahera druvans elegans. 5% av druvorna genomgår kolsyrejäsning för att bevara druvans fräschör. Den malolaktiska jäsningen sker i tankar av rostfritt stål.
| Rött vin | Italien |
Le Lucciole |
2018 750 ml |
|
599 kr |
| Rosévin | Italien |
Condé Rosé |
2021 750 ml |
|
169 kr |
| Rött vin | Italien |
Barolo La Tartufaia |
2018 750 ml |
|
549 kr |
| Rött vin | Italien |
Chiara Condello |
2018 750 ml |
|
199 kr |