Artikelnr: 79437 Added: 2018 / 03 / 21

Aloxe-Corton 1er Cru Les Moutottes

Maison Capitain-Gagnerot har tidigare fokuserat på den inhemska marknaden och att inte göra så stort väsen av sig. med en ny generation har en öppnare attityd införts och nu hittar vi firmans fina viner också i Sverige. Genomgående välgjorda och snygga viner som vinner på några år i buteljen. Som alla andra producenter som gör personliga viner ligger fokus på odling och skördetillfället.

I Aloxe-Corton finns det 14 premier cru lägen och Les Moutottes är en av dem.

Typ

Rött vin

Producent

Maison Capitain-Gagnerot

Land

Frankrike

Ursprung

Bourgogne

Druva

Pinot Noir (100%)

Årgång

2016

Content

750

ml

Alkoholhalt

13,5

%

Passar till

Fågel, Ost, Vilt

 

Karaktär

Relativt stor näsa med mycket djup och komplexitet. Ungt vin som vinner på lagring. Ren och elegant med lång eftersmak.

Passar till

Smakrika rätter på rött kött, anka och vilt.

Vinifikation

Handplockade druvor som efter pressning fått jäsa på öppna ståltankar och sedan lagrats på ekfat i 13 månader varav 10% nya fat.