Artikelnr: 70323 Added: 2016 / 08 / 23

Brescou Fleur d’Ete Rosé

TILLFÄLLIGT SLUT
Frisk, fräsch, smakrik och fruktig rosé från Languedoc. Skapat av den svenske vinmakaren Lars Torstenson och gjort på grenache och pinot noir (och ett litet stänk viognier). Ekologiskt (från 2019), hållbarhets-certifierat (Terra Vitis), CO-neutralt, lång svavelhalt.

Typ

Rosévin

Producent

Domaine de Brescou

Land

Frankrike

Ursprung

Languedoc

Druva

Grenache (75%)
Pinot Noir (25%)

Årgång

2018

Content

750

ml

Alkoholhalt

13,5

%

Passar till

Aperitif, Asiatiskt, Fisk, Grönsaker

 

119 kr  

Karaktär

Ljust rosaskimrande med ungdomlig smak med inslag av smultron, hallon och lätt örtighet.

Passar till

Som aperitif eller till lättare rätter på kyckling och fisk. Strålande till en Sallad Nicoise.

Vinifikation

För att nå en bra balans mellan mognad och fräschör skördas druvorna i flera omgångar. Samtliga druvor körs in nattetid med skördemaskin för att bevara maximal fräschör. Lätt avblödning på Pinot Noir medan övriga druvor direktpressas. Vinet jäser på rostfria ståltankar