Artikelnr: 94149 Added: 2021 / 11 / 18

Corton Bressandes Grand Cru

LANSERAS BLAND SMÅPARTIER 19/11

Domaine Antonin Guyon har 0,85 hektar odling i Corton Bressandes, Aloxe-Corton, norra Côte de Beaune, Bourgogne.

Typ

Rött vin

Producent

Domaine Guyon

Land

Frankrike

Ursprung

Bourgogne

Druva

Årgång

2019

Passar till

Nötkött, Ost, Vilt

Märkning

Eko

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

13,5

%

Antal per kolli

12

flaskor

 

Karaktär

Jordmånen för odlingen består av kalksten och lera. Vinet har en rubinröd och aningen lilafärgad karaktär. Aromerna signalerar mörka körsbär och i gommen återfinns toner av rik frukt, vanilj och lakrits. Eleganta lena tanniner med finstämd struktur. Vinet kan med fördel lagras i upp till 20 år för god utveckling.

Passar till

Serveras vid en temperatur om 16-17 grader.

Vinifikation

Manuell skörd. Jäsning och maceration i öppna jäskar under kontinuerlig “punch down” och god temperaturkontroll. Därefter mognadslagring på ekfat, varav 50% ny ek. Buteljering efter 18 månaders mognad.