Artikelnr: 56210 Added: 2022 / 04 / 21

Gramona Innoble

En blend på enbart xarel-lo av tre olika årgångar för att uppnå en perfekt balans och ett unikt mousserande vin. Blenden utgörs av 17% av 2015, 33% av 2016 och 50% av 2017.

Typ

Mousserande vin

Producent

Gramona

Land

Spanien

Ursprung

Penedés

Druva

Xarel-lo (100%)

Årgång

Passar till

Aperitif, Grillad fisk, Tapas

Märkning

Eko

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

12

%

Antal per kolli

6

flaskor

 

212 kr  

Karaktär

Vinet är friskt men har också komplexitet med toner av bakat bröd, mogen frukt och vita blommor.

Passar till

Passar till en bredd av maträtter såsom grillad frisk, tapas och grytor.

Vinifikation

Blenden på basvinet får ligga på stora ekliggare (3000 och 6000 liter) vilket ger struktur, elegans och komplexitet till vinet.

Vinet lagras över 30 månader på jästfällningen.