Artikelnr: 3200189 Added: 2016 / 08 / 24

HFE Red Mountain Red 2012 5L

ENDAST RESTAURANG – 5L FLASKA
Bordeauxblend från pionjärerna på Red Mountain i Washington State, Hedges Family Estate. Big is beautiful!

Typ

Rött vin

Producent

Hedges Family Estate

Land

USA

Ursprung

Red Mountain

Druva

Cabernet Sauvignon (44%)
Merlot (40%)
Syrah (10%)
Cabernet Franc (3%)
Malbec (3%)

Årgång

2012

Passar till

Nötkött, Vilt

Märkning

Storlek

5000

ml

Alkoholhalt

14

%

 

2350 kr  

Karaktär

Stor, koncentrerad och fruktig med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, björnbär, kakao, mörka körsbär, örter och vanilj.

Passar till

Grillade och stekta rätter på nöt- eller viltkött.

Vinifikation

Druvorna skördades för hand från vingårdarna Bel’ Villa, Hedges, Magdalena, Obelisco, Les Gosses och Rockwell Brown på Red Mountain mellan den 8 september och 15 oktober. Jäsningen skedde på ståltank och vinet fick vila 14 månader på ekfat (franska, amerikanska och ungerska) innan buteljering.