Mazuelo de la Quinta Cruz

Artikelnr: 79054

Added: 2016 / 08 / 24

100% Mazuelo från Rioja hör verkligen inte till vanligheten. Här är fjärde årgången av det hyllade samarbetet mellan Torstenson och Merino. 2012 är i förhållande till tidigare årgångar stilmässigt ytterligare ett steg mot den första hyllade årgången 2006.

Typ

Rött vin

Producent

Bodegas Miguel Merino

Land

Spanien

Ursprung

Rioja

Druva

Mazuelo (100%)

Årgång

2012

Content

750

Alkoholhalt

13,5

Passar till

Lamm, Ost, Vilt

Ladda ned Produktblad

199 kr

Beställ på Systembolaget

Karaktär

Frisk, elegant och välbalanserad med inslag av mörkröd frukt, blåbär, örter, choklad och lätt rostad ekfatston.

Passar till

Grillade lammkotletter, viltgryta eller hårdostar tex manchego

Vinifikation

Druvorna skördas för hand från vingården La Quinta Cruz i Briones i början av oktober. Vingården La Quinta Cruz planterades på tidigt 80-tal och är delad i två mycket olika delar. Den lägre delen med lerjord vetter mot söder medan den högre, stenigare delen ligger mot nordväst. Väl i vineriet jäser vinet på tempraturkontrollerade ståltankar och därefter vilar vinet på franska och amerikanska ekfat (70/30) i 12 månader innan vinet återigen får vila kortare tid på ståltank innan det slutligen buteljeras.

Mazuelo, som ofta ingår i en klassisk Rioja men då endast med ett par procent, kallas också Carignan på andra håll i Världen.