Paço de Teixeiró Avesso

Search for:

Search for:

Artikelnr: 58909

Added: 2023 / 02 / 13

Vinho Verde från en av Portugals äldsta vinproducenter; Montez Champalimaud! Denna är dessutom helt gjord på druvan Avesso, en inhemsk druvsort som ger fylliga och aromatiska viner.

Typ

Vitt vin

Producent

Montez Champalimaud

Land

Portugal

Ursprung

Vinho Verde

Druva

Avesso (100%)

Årgång

2019

Passar till

Aperitif, Fisk, Skaldjur, Sushi

Märkning

Storlek

750

Alkoholhalt

Antal per kolli

flaskor

Ladda ned Produktblad

179 kr

Beställ på Systembolaget

Karaktär

Ett komplext vin med djup där aromer av nästintill rökig mineralitet samsas med citrusfräschör. I munnen är den elegant och balanserad, aromatisk och fyllig med pigg och fräsch finish.

Passar till

Grillad fisk, skaldjursplatå, sushi eller som aperitif.

Vinifikation

Druvorna till detta vin kommer från vinstockar med en medelålder på 35 år. Efter att ha avstjälkats pressas druvorna försiktigt Därefter genomgår vinet malolaktisk jäsning på 300 liter stora ekfat där det får ligga i 6 månader på jästfällningen.