Rings Spätburgunder Freinsheim

Artikelnr: 71723

Added: 2016 / 10 / 25

Rings Spätburgunder Freinsheim

Tysk pinot noir (eller spätburgunder som det ju faktiskt heter där) är kanske inte något vi stöter på varje dag. Hos syskonenen Rings i Freinsheim i Pfalz blir det dock ett väldigt trevligs möte…

Typ

Rött vin

Producent

Weingut Rings

Land

Tyskland

Ursprung

Pfalz

Druva

Pinot Noir (100%)

Årgång

2016

Content

750

Alkoholhalt

Passar till

Griskött, Kyckling, Lamm

Ladda ned Produktblad

239 kr

Beställ på Systembolaget

Karaktär

Kryddig och generöst fruktig med mumsig pinot noir-frukt och inslag av skogshallon, slånbär, sandelträ, muskot och fat. Den härliga frukten avslutas med en frisk och fräsch syra.

Passar till

Gott till en långbakad fläsksida eller till andra, inte alltför kraftfulla rätter på fläsk, lamm eller kyckling.

Vinifikation

Druvorna skördades för hand mellan den 18 och 24 september roch väl i vineriet jäser vinet på stora öppna jäskar. Efter jäsning vilar vinet på ekfat i 8 månader varav 30% nya ekfat och resterande del på använda ekfat.