Som bäst pågår vinskörden snart sagt över hela norra halvklotet och vi frågar oss än en gång: Hur vet man när man ska skörda? Och vi får, än en gång, svar från vår vinmakare Lars Torstenson. (Filmsnutten är gjord på Domaine Rabiega, där Lars är tillbaka, nu som vinmakare på konsultbasis, gårdens toppviner finns att beställa på Systembolaget: Clos Dière “L’oeuf” 2020, nr 54456, 349kr och Clos Dière “La barrique” 2020, nr 54457, 349kr. Samma vin i grunden, som lagrats på betongägg (“L’oeuf”) eller nya ekfat (“La barrique”).)