Domaine Comte Peraldi

Domaine Comte Peraldi

Domaine Comte Peraldi ligger på appellationen Ajaccios höjder och här produceras magnifika roséer, vitt och rött vin på ett femtiotal hektar. Vingården grundades i början av 1800-talet och restaurerades 1965 då den togs över av de Poix-familjen, då för att kunna producera högkvalitativa viner från de lokala vinstockarna som växer i grantrik jord. Namnet på Domaine Peraldi gavs till minne av greve Peraldi, en trogen försvarare av det korsikanska arvet. Peraldiviner görs av inhemska korsikanska druvsorter såsom Sciaccarello, Vermentino och Nielluccio, som växer intill Cinsault och Carignan.