Sant'Armettu

Sant'Armettu

Sant'Armettu, som grundades för mer än sextio år sedan av Lucien Seroin och hans son Paul, blommar ut på södra Korsika, mellan havet och bergen. Denna mark och dess förtrollande skönhet får sitt namn från historian om eremiten som brinner för växter med gåvan att läka. Berättelsen om Saint Eremit inspirerade Gilles Seroin som är femte generationen vinodlare. När han efterträdde sin far Paul visste han hur han skulle utveckla sitt arv genom att utnyttja all potential i denna underbara vingård. Tack vare detta erbjuder Sant'Armettu en rik bredd av viner med spännande aromer och varierande strukturer. Idag har gården 40 hektar vinstockar. Tack vare ett stort kunnande, blandat med uthållighet och tålamod, är det möjligt för Gilles och hans barn att arbeta med inhemska druvsorter såsom Rimenese, Genovese, Biancu Ghjentile, Minustellu eller Aleaticu. Dessa druvsorter är mycket väl lämpade för Korsikas unika terroir och har sina alldeles egna smakprofiler. Gilles Seroin försöker varje dag förmedla vingårdens språk till sina barn, Guillaume och Jeanne, för att de ska kunna föreviga traditionen.