Burghese Blanc

Karaktär

Ett guldgult vin med en doft av söta florala toner.
I munnen är det ett komplext, finlemmat och mineraliskt vin med oändliga lager och en diskret bitterhet som rundar av.

Passar till

Utmärkt till grillade skaldjur och grillad fisk, eller varför inte en caesarsallad?

Vinifikation

Druvorna odlas i granitrik jord och skördas för hand för att sedan sorteras, endast de allra bästa druvorna används till detta vin.
Vinet lagras på jästfällningen i 24 månader, på franska ekfat.