Montelena Estate Cabernet Sauvignon

Artikelnr: 99219

Added: 2018 / 04 / 05

Montelena Estate Cabernet Sauvignon

Liksom den lite “enklare” Napa Valley Cabernet gör Montelena här ett oerhört elegant, komplext och välbalanserat vin som definitivt tillhör de bästa vinerna du kan hitta från Napa Valley. Ikon är bara förnamnet.

Typ

Rött vin

Producent

Chateau Montelena

Land

USA

Ursprung

Kalifornien

Druva

Cabernet Sauvignon (98%)
Cabernet Franc (2%)

Årgång

2004

Content

750

Alkoholhalt

Passar till

Nötkött, Vilt

Ladda ned Produktblad

1150 kr

Beställ på Systembolaget

Karaktär

Dov, komplex och ännu väldigt ung men med inslag av mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, kryddor, anis och fat. Välintegrerade runda tanniner och väldigt lång eftersmak.

Passar till

Grillade och stekta rätter på nöt och viltkött.

Vinifikation

Druvorna skördades mellan 16 september och 27 oktober efter en lång sval sommar. Druvorna jäser på ståltank och lagras därefter 22 månader på franska fat varav 26% var nya fat. Efter buteljering lagras vinet ytterligare knappt 1,5 på flaska innan det lanseras.

Montelena Estate Cabernet Sauvignon: "Rik bouquet med mörka bär, cassis och fat.
Smaken är djup, rik och fyllig med modern,
aromatisk frukt, bra balans, bra syra och
inslag av svarta vinbär, plommon, cassis,
violer, choklad, blommor, mineraler och nya
fat. Ett djupt, rikt och fylligt vin från Napa
Valley med modern, aromatisk frukt, bra syra
och lång, aromatisk eftersmak"

DVPE 2013-22 Issue 199 16 december 2013