Domaine Les Grandes Costes

Domaine Les Grandes Costes

Det började redan 1868 när marken där i Pic Saint Loup i norra Languedoc hamnade i familjens ägo. Men det var först vid förra sekelskiftet som Jean-Christophe Granier, femte generationen på gården, bestämde sig för att sluta sälja druvorna och göra allt vin på plats. Han satte igång ett omfattande kvalitetsarbete som bland annat omfattade omplanteringar och ett namnbyte på gården till Domaine Les Grandes Costes. Och framgångarna lät inte vänta på sig.

Här hittar vi carignan, cinsault, grenache och syrah som producenten hanterar varsamt och med målet att återspegla närområdets steniga marker och många bergstoppar. Friskt och fruktigt, säger vi, och noterar inte minst cinsault av yppersta klass.