Artikelnr: 71705 Added: 2016 / 10 / 25

Château de Brescou

Chateau de Brescou är Brescous senaste tillskott i produktportföljen och som knyter an till de för området traditionella druvorna grenache, carignan och syrah, som kompletterats med mourvèdre och counnoise. Terra Vitis (hållbarhets-certifierat) sedan länge, CO2-neutralt, ekologiskt från skörden 2019. Domaine de Brescous viner är vanligtvis ofiltrerade och mycket försiktigt svavlade.

Typ

Rött vin

Producent

Domaine de Brescou

Land

Frankrike

Ursprung

Languedoc

Druva

Grenache (70%)
Carignan (20%)
Syrah (10%)

Årgång

2020

Passar till

Kalv, Lamm, Nötkött

Märkning

Eko

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

13,5

%

Antal per kolli

6

flaskor

 

179 kr  

Karaktär

Medelfylligt och fruktigt vin med inslag av plommon, körsbär, läder, provensalska örter, choklad och ek. Tydligt anstruket av grenache.

Passar till

Vinet är synnerligen all-round i matsammanhang, för att nu inte tala om vilket perfekt grillvin det är.

Vinifikation

Druvorna skördas från mitten av september till mitten av oktober. Druvorna avstjälkas och viniifieras var för sig och där vissa av druvorna vilar på ståltank och andra på 1-åriga fat.