Artikelnr: 5480015601 Added: 2023 / 01 / 05

Ergo Bibamus Rouge

Domaine Rabiega har tagit fram detta vin för att kunna drickas direkt, i stora klunkar. Ergo Bibamus betyder på ett ungefär ”Alltså: Låt oss dricka!” – en god idé enligt oss!

Typ

Rött vin

Producent

Domaine Rabiega

Land

Frankrike

Ursprung

AOP Côte de Provence

Druva

Grenache (85%)
Syrah (15%)

Årgång

2021

Passar till

Charkuterier, Kyckling, Ljust kött, Ost

Märkning

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

12,5

%

Antal per kolli

6

flaskor

 

104 kr  

Karaktär

Detta är ett ljust och lätt rödvin fullmatat med frukt och fräschör. Går utmärkt att avnjutas direkt men kommer hålla i flera år framöver.

Passar till

Toppen till såväl råbiff som getost.

Vinifikation

Druvorna plockas för hand tidigt på morgonen för att bibehålla den aromatiska fräschören. Därefter avstjälkas de och krossas försiktigt för att sedan jäsa på öppna ekfat. Efter filtrering lagras vinet på ståltank.