Artikelnr: 53619 Added: 2023 / 04 / 24

Gessami

Flörtigt ekologiskt vitt vin gjort enligt biodynamiska metoder, från mästaren Gramona i Pènedes.

Typ

Vitt vin

Producent

Gramona

Land

Spanien

Ursprung

Penedès

Druva

Muscat (50%)
Sauvignon Blanc (35%)
Gewurztraminer (15%)

Årgång

2022

Passar till

Asiatiskt, Fisk, Grönsaker, Sallad, Skaldjur

Märkning

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

11

%

Antal per kolli

6

flaskor

 

145 kr  

Karaktär

Detta är ett vin gjort på aromatiska druvsorter i en ganska, för området, ovanlig blend. Det ger ett lätt och floralt vin med toner av vita blommor, rosor, jasmine, aprikoser och skog. Det är fräscht och krispigt med pigg citrus, och ett långt och smakrik avslut.

Passar till

Fint till sallader och grönsaker men även till all sorts fisk och skaldjur. Intressant kombo med japansk mat, såväl som paella.

Vinifikation

Ekologiskt certifierad och biodynamisk vinmakning. Druvorna handplockas precis när de mognat för att behålla fräschör och varje druvsort vinifieras för sig och jäser på skalen i låg temperatur.

Gessami betyder Jasmine, vilket hintar om vilken typ av vin flaskan innehåller.