Grande Escolha

Karaktär

Hög energ, härlig intensitet och fin fräschör. Aromer av mörka frukter som mörka körsbär och plommon samsas med inslag av skogsbär. Detta kantas av av såväl blommighet som vilda örter och en hint av fräsch jord samt ekfatskryddor. Vinet har tydliga fylliga tanniner, en bra syra och fin struktur. Eftersmaken är lång och lite kryddig med inslag av kaffe och choklad samt svartpeppar.

Vinifikation

Vinet är gjort på en blend av touriga nacional och field blend-druvor från gamla vingårdar som ligger i Cidadelhe, Baixa Corgo, och omfattar ca 70 hektar.