Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
FINNS I SMÅPARTIER PÅ SYSTEMBOLAGET
Mullineux Schist Syrah kommer som namnet antyder från kalkstensjordar och ett av de tre jordmånsspecifika viner som Mullineux producerar.Väldigt spännande att jämföra mot den andra jordmånen som finns tillgänglig i Sverige Mullineux Granite Syrah.
Typ
Rött vin |
Producent |
LandSydafrika |
UrsprungSwartland |
Druva
Syrah (100%) |
Årgång
2017 |
Passar tillLamm, Vilt |
Märkning
|
Storlek
750 ml |
Alkoholhalt
13,5 % |
Ladda ned Produktblad |
Stor komplex och elegant med inslag av mörka bär, svart peppar, rått kött, rök och fat.
Grillade eller stekta rätter på lamm eller lättare vilträtter.
Druvorna kommer uteslutande från de kalkstenshaltiga jordarna runt Riebeek Kasteel Mountain. Vinstockarna är ca 16 år gamla och ger ett väldigt tydligt uttryck för den kraft och struktur som syrah från Kasteelbergs jordmån ger uttryck för. Druvorna skördades för hand den 8 februari 2011 och de hela klasarna placeras i 500L ekfat varefter en lättare fottrampning genomfördes. Efter ca tre dagar påbörjade jäsning naturligt och temperaturen hålls under 30 grader Celcius. Jäsningen pågår ca 14 dagar och därefter macererar skal och must i fyra veckor innan vinet pressas. Därefter blandas vinet och lagras sedan 18 månader på franska ekfat (500L) där 50% är nya ekfat.
Mullineux tog hem titeln “Winery of the Year” i Platter 2014.
Vitt vin | Sydafrika |
Mullineux Granite Chenin |
2018 750 ml |
499 kr |
Rött vin | Sydafrika |
Kloof Street Rouge |
2018 750 ml |
139 kr |
Rött vin | Italien |
Giulia Negri Langhe Nebbiolo Pian delle Mole |
2018 750 ml |
179 kr |
Rosévin | Frankrike |
Les Lauzeraies Tavel |
2019 750 ml |
129 kr |