Saumagen Riesling

Mager märgel och kutryggig kalk byggde detta vin. Saumagen är en Grosse Gewachs eller GG eller Grand Cru för att prata franska. Alltså bästa tänkbara läge i Tyskland. En liten markbit, drygt ett hektar, som produceras fantastiska druvor som syskonen Rings gör högtflygande viner på. Rings Saumagen Riesling låter sig drickas redan i unga år men den som väntar på att vinet ska tas sig nya, yppigare former väntar inte förgäves.