Artikelnr: 56405 Added: 2022 / 04 / 19

Selvaggia

Agricola Molinos tolkning av Piemontes traditioner inom vinmakning med ett stänk modern filosofi ger ett läskande rött vin i lättare stil.

Typ

Rött vin

Producent

Azienda Agricola Molino

Land

Italien

Ursprung

Piemonte

Druva

Nebbiolo (60%)
Barbera (40%)

Årgång

2021

Passar till

Charkuterier, Grönsaker, Kyckling, Ljust kött, Ost, Pasta

Märkning

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

14

%

Antal per kolli

12

flaskor

 

139 kr  

Karaktär

Intensiv rubinröd färg och mycket frukt med toner av körsbär och vita blomster. Krispig syra med behagliga tanniner.

Passar till

Paras med fördel ihop med charkuterier, mjuka mogna ostar och aromatiska grönsaksanrättningar.

Vinifikation

Skördat mot slutet av september från stockar som växer i ler- och kalkrik jord. Lagrat på ståltank.