Baltos

Artikelnr: 79246

Added: 2016 / 08 / 23

Kul och lite udda vin och då syftar vi inte bara på etiketten. Gjort på druvan Mencia som länge levt en undanskymd tillvaro i området Bierzo i Spaniens nordvästra hörn men som nu fått internationell kultstatus.

Typ

Rött vin

Producent

Dominio de Tares

Land

Spanien

Ursprung

Bierzo

Druva

Mencia (100%)

Årgång

2015

Content

750

Alkoholhalt

Passar till

Griskött, Lamm, Nötkött, Pasta, Tapas

Ladda ned Produktblad

119 kr

Beställ på Systembolaget

Karaktär

Medelfyllig, fruktig smak med balanserad syra och karaktär av mörka bär, viol, örter och fat.

Passar till

Tapas, ost och pasta.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand under första halvan av september från vingårdar med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. Vinet jäser på ståltank i 18 dagar och lagras sedan 6 månader i 1- och 2-åriga franska och amerikanska 225 L ekfat (45/55).