LANSERAS 4 FEBRUARI BLAND SMÅPARTIER
Från spanska området Bizkaiko Txakolina kommer detta vin. Vingårdarna är belägna i den gamla byn Kortezubi i Bizkaia som är känd för sina grottor som står på Unescos världsarvlista.
Typ
Vitt vin |
Producent |
LandSpanien |
UrsprungBizkaiko Txakolina |
Druva
Petit courbu (45%) |
Årgång
2020 |
Passar tillFisk, Kyckling, Ljust kött |
Märkning
|
Storlek
750 ml |
Alkoholhalt
13,5 % |
Antal per kolli
6 flaskor |
Ladda ned Produktblad |
Nyanserad, mycket frisk smal med inslag av fat, gula plommon, bivax, mineral, torkade örter och nektarin. Fatjäsningen ger en rökig karaktär och en något krämig textur.
Passar till smakrika rätter av fisk och ljust kött.
Druvorna till vinet kommer från vingårdens äldsta vinstockar och genomgår noggrann selektering vid såväl skördetillfället som ankomst till vineriet. 70% av vinet jäser på franska 500L fat och resterande 30% på ståltank. Efter jäsningen lagras sedan vinet på jästfällningen i nio månader. Det tappas sedan på flaska utan filtrering.
Gure Arbasoak är baskiska och betyder ‘våra förfäder’ och är en hyllning till den traditionella baskiska kulturen. Orden på framsidesetiketten “Baga, Biga, Higa. Ikimilikiliklik, Izan Ontsa!” är en gammal baskisk trollformel och betyder ungefär “Ett, två, tre, abracadabra, var snäll”
Vitt vin | Frankrike |
Chablis |
2021 750 ml |
239 kr |
Vitt vin | Frankrike |
Château de la Ragotière Vieilles Vignes |
2022 750 ml |
149 kr |